Kult aus dem Jura
Domaine du Pélican
Guillaume d´Angerville war von einem blind verkosteten 2005er Chardonnay aus dem Jura so beeindruckt, dass er sich auf die Suche nach geeigneten Rebflächen im Jura machte.
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Kult aus dem Jura
Domaine du Pélican
Guillaume d´Angerville war von einem blind verkosteten 2005er Chardonnay aus dem Jura so beeindruckt, dass er sich auf die Suche nach geeigneten Rebflächen im Jura machte.
Während im Burgund Parzellen in guten Lagen kaum noch zu finanzieren sind, wurde er im Jura fündig, wo er zuerst Chateau Chavanes mit 5 ha biodynamisch bewirtschafteten Flächen in erstklassigem Zustand übernahm - plus 5 ha vom geschätzten Jean-Marc Brignot. 2014 ging mit Jacques Puffeney einer der renommiertesten Winzer in den Ruhestand. Von seinen Weinbergen konnte sich Guillaume 4 ha sichern. Heute ist Pélican mit ca. 15 ha Fläche fast so groß wie das Stammgut in Volnay.
