Multikulti an der Deutschen Weinstraße
Pfalz
Zwischen Wissembourg und Wonnegau wächst mehr Riesling als an der Mosel. Trotzdem ist Riesling nicht ‚das‘ Pfälzer Label. An der Deutschen Weinstraße ist man international. Mit einem bunten Potpourri von Rebsorten, aus denen die Winzer bewährte Finesse und überraschend neue Genuss-Erlebnisse bereiten.
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Multikulti an der Deutschen Weinstraße
Pfalz
Zwischen Wissembourg und Wonnegau wächst mehr Riesling als an der Mosel. Trotzdem ist Riesling nicht ‚das‘ Pfälzer Label. An der Deutschen Weinstraße ist man international. Mit einem bunten Potpourri von Rebsorten, aus denen die Winzer bewährte Finesse und überraschend neue Genuss-Erlebnisse bereiten.
Im Westen die Haardt, etwas weiter im Osten der Rhein. Dazwischen die Pfalz auf ihrem Weg von der Elsässer Grenze hinauf nach Rheinhessen. Pfalz und Rheinhessen sind ähnlich groß und bunt und ambitioniert. Und doch ganz unterschiedlich. In der Pfalz wächst Riesling auf einem Viertel der Rebfläche und kommt um Forst oder Deidesheim besonders fein auf die Flasche. Nahezu mediterrane Bedingungen mit jährlich 1800 Sonnenstunden behagen aber auch Syrah oder Sangiovese. Und an Kreativität mangelt es sowieso nicht. Philipp Kuhn holte sich den Viognier in die Pfalz, das Traditionsgut Lergenmüller vermählt Dornfelder mit Tempranillo, Rings kreuzt rote Bordeauxtrauben mit St. Laurent. Passt perfekt.
